Bánh canh là loại nguyên liệu đã chẳng còn quá xa lạ với hầu hết mọi người, thường thấy trong đời sống hằng ngày của mọi người. Và trên thị trường hiện nay lại có khá nhiều loại bánh canh khác nhau với hình dạng độc đáo. Bánh canh ống chính là một trong số đó. Cũng tương tự như các loại sợi bánh canh truyền thống. Bánh canh ống nhà Mikiri có thành phần chính là loại bột gạo dẻo thơm cao cấp hòa trộn thêm bột năng vào nên sợi bánh canh có độ dai ngon hoàn hảo, không bị bở nát khi cho vào trong nước nóng, không bị đứt gãy khi kéo. Với dây chuyền sản xuất hiện đại, hoàn toàn nói "KHÔNG" với các chất phụ gia như chất tẩy trắng, phẩm màu hay hương nhân tạo. Đã được kiểm nghiệm và có đủ các giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Thêm vào đó, còn đóng gói dưới dạng 300g/ gói, khi cần chỉ việc mở ra sử dụng ngay, khá tiện dụng cho các chị em nội trợ.