Nhắc đến miền Tây Nam Bộ thì không thể không kể đến các món đặc sản dân dã nơi đây như kẹo dừa, bánh tráng sữa,...Trong số đó, bánh phồng tôm đặc biệt hơn cả. Là món bánh ăn nhẹ với vị giòn tan, béo ngậy.